سلطة التونة بالفاصوليا الحمراء والذرة الحلوة: خيار مثالي لسحور سابع يوم رمضان

مع حلول شهر رمضان المبارك، يصبح السحور وجبة ضرورية تمنح الجسم الطاقة اللازمة للصيام دون الشعور بالإرهاق أو العطش. لذلك، يفضل اختيار أطباق خفيفة ومغذية تساعد في الحفاظ على النشاط طوال اليوم.

سلطة التونة بالفاصوليا الحمراء والذرة الحلوة تعد خيارًا مثاليًا لهذه الوجبة، حيث تجمع بين البروتينات، الألياف، والفيتامينات التي تعزز الشعور بالشبع دون إثقال المعدة.

المكونات:

علبة تونة مصفاة

كوب فاصوليا حمراء مسلوقة

نصف كوب ذرة حلوة

ثمرة فلفل ألوان مقطعة مكعبات صغيرة

ثمرة خيار مقطعة مكعبات صغيرة

نصف بصلة حمراء مفرومة

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

عصير ليمونة واحدة

نصف ملعقة صغيرة كمون

ملح وفلفل حسب الرغبة

نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف

ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم للتزيين

طريقة التحضير:

1. توضع التونة في وعاء ويتم تفتيتها باستخدام شوكة.

2. تضاف الفاصوليا الحمراء، الذرة، الفلفل الألوان، الخيار، والبصل الأحمر، ثم تخلط المكونات جيدًا.

3. في وعاء صغير، يمزج زيت الزيتون مع عصير الليمون، الكمون، الملح، الفلفل، والزعتر، ثم تقلب المكونات حتى تتجانس.

4. يسكب خليط التتبيلة فوق السلطة وتمزج جميع المكونات حتى تتشرب النكهات.

5. تزين بالبقدونس المفروم وتقدم باردة مع خبز بلدي أو توست مشوي.

هذه السلطة ليست فقط وجبة لذيذة، بل تمنح الجسم العناصر الغذائية الضرورية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لسحور صحي ومتوازن.